Nikdy by sme sa nedostali medzi milovníčku javy a jej obľúbený pick-me-up. Ale napriek všetkým potenciálnym výhodám kávy – od znižovania rizika cukrovky až po ochranu pred Parkinsonovou chorobou – výskum ukazuje, že zápar nie je bez nebezpečenstva. Našťastie existujú jednoduché spôsoby, ako sa im vyhnúť. Prečítajte si to predtým, ako si nalejete ďalšiu šálku.

Ak máte vysoký cholesterol...použite papierový filter.
Podľa výskumníčky Marie-Louise Ricketts, PhD, z University of Nevada, Reno, každá šálka nefiltrovanej kávy (napríklad French press) obsahuje cafestol – „najsilnejšiu látku zvyšujúcu cholesterol, akú poznáme v ľudskej strave“. Jedna štúdia zistila, že pitie približne štyroch osemuncových šálok kávy French press každý deň počas štyroch týždňov môže zvýšiť váš cholesterol asi o 8 percent. Ak chcete odstrániť väčšinu kafestolu, uvarte si kávu pomocou papierových filtrov (možnosti na jedno podávanie, ako sú poháre Keurig K-Cups, ich už majú zabudované), pretože sú pri odstraňovaní zmesi účinnejšie ako permanentné kovové filtre.

Ak vám hrozí, že sa u vás vyvinie ochorenie srdca, prejdite na bezkofeinovú.
Káva s kofeínom môže zvýšiť vaše šance na infarkt, ak už máte tri alebo viac rizikových faktorov srdcového ochorenia (ako je nadváha, fajčenie alebo vysoký krvný tlak). V štúdii, ktorá hodnotila príjem kávy u viac ako 500 ľudí v priebehu 24 hodín pred ich prvým srdcovým infarktom, mali tí, ktorí mali tri alebo viac rizikových faktorov, dvakrát vyššiu pravdepodobnosť, že utrpia záchvat do hodiny po náprave. „Kofeín spôsobí, že váš krvný tlak nakrátko stúpne, a keď už máte v tepnách nahromadené plaky, môže to uvoľniť a zablokovať prietok krvi, čo vedie k srdcovému infarktu,“ vysvetľuje spoluautorka štúdie Ana Baylin, MD, docentka epidemiológie na Škola verejného zdravia Michiganskej univerzity. Ľudia, ktorí pijú ľahkú kávu, by mali byť obzvlášť opatrní: Rovnaká štúdia zistila, že ľudia s rizikom srdcových chorôb, ktorí popíjali len malé množstvá (jedna šálka alebo menej denne), mali štyrikrát vyššiu pravdepodobnosť srdcového infarktu, pravdepodobne preto, že nárazy kofeínu spôsobili silnejší účinok.

Ďalej: Najlepší nápoj na zabránenie refluxu kyseliny (nie je to, čo si myslíte)