Ingrediencie:

(vyrába 4 porcie)

Vyprážané kura (na medovo horúce kura)

• 2 lyžičky soli
• 2 lyžičky mletého čierneho korenia
• 1 1/2 lyžičky papriky
• 4 čajové lyžičky granulovaného cesnakového prášku
• 2 šálky viacúčelovej múky
• 1 šálka mlieka
• 2 vajcia
• 1 nakrájané kura na vyprážanie (8 kusov)
• 1-2 šálky rastlinného oleja na vyprážanie alebo podľa potreby na naplnenie panvice do polovice

Inštrukcie:

Opláchnite kurča v studenej vode.

V strednej miske zmiešame múku, soľ, korenie, papriku a cesnak.

V samostatnej miske rozšľaháme vajcia, pridáme mlieko a vyšľaháme.

Olej zohrejte na panvici na 350 stupňov.

Najprv použite najväčšie kusy (prsia, stehná atď.), kuracie mäso ponorte do zmesi vajec a mlieka a potom vložte do ochutenej múky, úplne premiešajte a obaľte. pretrepte prebytok a vložte do horúceho oleja.

Nechajte opekať 10-12 minút z každej strany, kým nevytečie šťava.



Medová horúca kuracia glazúra

• 2 šálky cukru
• 2 šálky horúcej omáčky
• 4 lyžice medu
• 1 1/2 tyčinky masla
• 1 čajová lyžička citrónovej šťavy

Inštrukcie:

V strednej panvici rozpustite maslo.

Pridajte horúcu omáčku, cukor, med a citrónovú šťavu a miešajte na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí.

Vezmite vyprážané kurča a nalejte do glazúry a podávajte.